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宜宾民企大咖说①醒世茶业陈蓉:出街又出海让四川红博冠体育茶香飘世界

  博冠体育民营经济是推进中国式现代化的生力军,是高质量发展的重要基础,在稳增长、促就业、保民生等方面发挥着不可替代的作用。

  2023年,宜宾全市实现民营经济增加值2197.5亿元、居全省第3位;增速7.5%、居全省第2位,占GDP比重57.7%,民营经济“半壁江山”的地位进一步稳固。

  2月18日,宜宾市召开“新春第一会”营商环境提升大会,提出要在全社会大力营造尊商重商亲商的浓厚氛围,广泛宣传优化营商环境的做法和成效,形象生动讲好企业和企业家故事。

  今天起,宜宾市政务服务非公经济局联合川观新闻开设宜宾民企大咖说栏目,对话民营企业家、聆听民企心声,总结成功经验,弘扬企业家精神,提振发展信心,敬请期待。

  2月16日,宜宾市筠连县巡司镇银星村,宜宾醒世茶业有限责任公司的红茶精制和新茶饮原料加工车间机械轰鸣,已开始横梁安装,预计将于3月底完工。

  宜宾市筠连县是四川红茶“川红工夫”发源地,坐拥四川省最早和最大的工夫红茶生产基地,是全国首批十个红茶重点产区之一。

  2000年,长期在江浙从事纺织贸易的陈蓉看到家乡筠连的招商推介,决定回乡做大川红工夫,专注红茶生产。醒世茶业为何选定四川红茶这条路?复兴四川红茶的道路上还有哪些挑战?近日,宜宾醒世茶业有限责任公司董事长陈蓉接受了记者专访,畅想复兴四川红茶的梦想和未来。

  陈蓉:我是1985年秋天出去闯荡的,那时还不到20岁。和当时大多数筠连老乡一样,由于家乡资源有限,大家一起外出,我最开始在陕西、宁夏等地经营布料生意,什么苦都吃过。经过十几年的时间,我赚到了人生的“第一桶金”。

  当时我就想分散投资风险,鸡蛋不能放在同一个篮子里,因为自己从小生活在农村的茶园边,小时候的学费都是靠哥哥外出卖茶叶赚回来的,知道茶叶是一个既能富农又能赚钱的好生意。

  1999年我回到筠连考察苦丁茶产业,2000年4月开始投资,但由于行业不规范、掺假情况严重,在经过媒体曝光后,苦丁茶行业迅速萎缩,前期投入到茶园和工厂的资金无法收回。

  从2000年投资苦丁茶产业到2005年完全退出,我和弟弟两个人前期积攒的2000余万元全部亏空,还欠了很多负债。

  陈蓉:当时筠连县委县政府伸出了援助之手,他们在政策上给予我大力支持,同时反复劝说我说在筠连做茶叶大有潜力。

  这个时候,红茶进入了我的视野。要知道,当年筠连的红茶都是出口到前苏联,但随着前苏联解体,绿茶崛起,四川红茶逐渐淡出了市场。

  我先后和筠连茶厂老技术员、筠连县地方志办公室的工作人员一起考察筠连红茶发展潜力。我逐渐意识到,筠连红茶虽然在一段时间里“隐姓埋名”,但茶园的面积和质量能够支撑产业可持续发展。同时,筠连茶厂以前制作的川红工夫享誉海外,其高端产品“黄金白露”曾作为国庆献礼送到北京,拥有深厚的历史底蕴。

  有文化、有历史、有市场,有基础,这样的四川红茶如果消失了就太可惜了。我们觉得四川绿茶赛道已经足够拥挤,拥有太多的品牌和产品,而四川红茶赛道现在还没有一个跑出来的好的产品和企业,我们希望能跑在前面跑的出来。

  记者:目前,滇红、祁红、闽红被称为中国三大红茶,你认为四川红茶需要从哪些方面去突围?

  陈蓉:2019年底,筠连红茶文化博物馆正式对外开放,里面有很多我参与收集整理的各类历史资料。老一辈红茶师傅们精益求精的态度让我很受启发——我们不能做大路货,更需要根据市场需求去精细化发展。

  我们进行了深入的市场调研,了解青年、中年、老年群体的饮茶需求,又融合商务、家庭等场景,开发出数十种红茶产品。最近我们直播中人气比较高的,就是我们去年为女性市场量身定制的一系列花果红茶,有玫瑰、桂花、陈皮等多种口味,在保留筠连红茶浓香特色的同时,在调味方面强调差异化,深受消费者喜爱。

  我认为,做茶叶就不能只卖茶。为此,我们针对传统节气和节日,开发出了一系列茶食品,比如茶月饼、茶粽子、茶糕点等。从销售看,茶食品目前占公司销售总额的比例并不高,但是我认为这是一个有待开发,很有潜力的赛道,我们一直在加工技术储备,期待有一天能有更好的产品问世。

  如今我们的客户群体遍布全省,即将走向全国,迫切需要提高原料和制成品供应水平,才能赢得市场信任。我们还成立了一家集产品采购、物流、销售于一体的供应链公司。我认为,只有供应链握在自己手里,企业的产品研发、渠道拓展才有保障。

  陈蓉:新建红茶精制加工车间和新茶饮原料两个加工车间,就是我们下一步发力的方向。两个车间建成后,预计每年生产粗加工茶叶300万斤,精加工茶叶600万斤,年综合产值能达到1亿元以上。

  精深加工能力,一方面提升了产品附加值,带动茶农增收致富;另一方面,增强了我们在市场上的话语权,为进入新中式茶饮领域铺平道路。

  过去,我们筠连的茶企更多的是给别人“做嫁衣”,辛辛苦苦种出来的茶,最终包装成了别的地方的品牌对外销售。这其中,既有对筠连茶叶品质的认可,也有品牌力较弱导致市场话语权不足的尴尬。

  我们做大精深加工,就是要实现本地种茶、本地卖茶、本地加工、本地上市。目前前三个环节已经基本实现了,需要在品牌方面做大做强。一家企业的力量远远不够,目前筠连县已经牵头成立了筠连红茶产业联合体,发力茶产业上下游多个环节,集中力量降低成本做大品牌。

  陈蓉:我认为,筠连红茶要想走出筠连、走出四川、走向全国,如果仅靠实体茶叶销售这一条腿,肯定走不长远。如果我们能用“润物细无声”的方式,触达更多消费者,就有希望提高市场话语权,做大区域品牌。

  为此,我们先后和多个国内一线瓶装饮料品牌、连锁奶茶店沟通接触,目前国内已经有连锁奶茶店用上了筠连红茶,还在不断扩大使用范围,消费者也许不知道一杯奶茶的茶底来自筠连,但打通这样的渠道意味着我们的市场地位不断提高。

  目前我们已经与包装饮料企业签订合作意向,未来,筠连红茶还将通过瓶装茶饮的形式,卖到街头巷尾、走进千家万户,香飘海内外。